Агротуризм в России и его особенности

Расположение:
Рейтинг:	(2 голосов: 3,50 из 5)
Тип тура:	POLAR TOUR

Агротуризм, или сельский туризм — это особый вид отдыха в сельской местности, когда условия обитания максимально приближены к реальным, в которых живут обычные сельские жители. Ощущение полноты дает возможность поучаствовать в сельскохозяйственных работах. Имеет ли шанс развития агротуризм в России, ведь российского горожанина удивить отдыхом в деревне не так уж просто?

Что такое агротуризм

Сельский туризм появился в Европе и Северной Америке во второй половине прошлого века. Спокойный отдых с видом сельских пейзажей манил усталых жителей мегаполисов. Так в Америке начала развиваться система гостевых ранчо, где гостям, проживающим в обычном фермерском доме предлагали, облачившись в обычный рабочий костюм ковбоя, поездить на лошадях. В дополнение — простая здоровая фермерская пища и хороший сон. Из развлечений — рыбалка, сбор ягод и танцы по субботам в местном клубе. Что еще нужно для восстановления сил?

Особую популярность сельский туризм получил в 90-х годах на волне стремлению к экологически чистому жилищу и такой же чистой пище. Кто первый придумал позволить гостям попробовать свои силы в обычной фермерской работе, достоверно неизвестно, но это стало еще одним толчком. Сейчас, например, агротуризм в Италии среди местных жителей не менее популярен, чем пляжный отдых. Вам могут предложить поучаствовать в сборе виноградов и фруктов, понаблюдать за закладкой чанов виноделия, принять участие в уходе за животными, и если есть желание, научиться готовить традиционные сельские блюда.

Стоит отметить, что гостей в таких гостевых фермах принимают одновременно совсем немного, и потому отношение к гостям особенное, вам дают почувствовать себя членом большой семьи. Что может быть лучше, чем вернуться к истокам простой жизни, из которой мы все вышли?

Как организовать предприятие агротуризма в России

Если у вас уже есть своя ферма, из которой вы извлекаете стабильный и постоянный доход, то вполне можно рассматривать идею реализации на базе вашей фермы проекта по привлечению агротуристов. Вообще говоря, отдых в сельской местности в России всегда был популярен, но процесс урбанизации привел к тому, что сельских родственников становится все меньше и меньше. Но именно это стремление русского человека к природе и красота нашей сельской местности делает агротуризм в России вполне перспективным направлением. Действительно, вы только представьте себе:

• вы приезжаете в деревню, но не в пансионат, а в обычный сельский дом;
• дышите пьянящим свежим воздухом, вечерами любуетесь звездами, каких не увидеть в мегаполисе;
• здесь нет места скуке, поскольку хозяева охотно примут вашу помощь по хозяйству: собрать ягоды, снять фрукты с деревьев, подоить коров, отвести телят на выпас, починить ограду, нарубить дров и прочее;
• совместный ужин за большим столом и спокойный сон;
• активный отдых и большой заряд позитивной энергии вам обеспечены.

Это все может стать будущей рекламой вашего туристического бизнеса. Но начинать нужно, как всегда, с бизнес-плана. Прежде всего, это наличие дома или фермы в сельской местности. Можно начинать с нуля, прикупив участок земли, можно арендовать ферму на время с правом выкупа. Далее, потребуется определиться, что вы можете предложить своим гостям. Безусловно, ориентироваться нужно не только на модные тенденции, но и на климатическую зону, близость города. Так, если вы планируете организовать агротуризм в Подмосковье, то можно ограничиться созданием конной фермы, где желающие смогут обучаться верховой езде. Продумайте все вопросы с жильем для размещения гостей.

Если ваша ферма будет работать исключительно на туристов, то для извлечения достойной прибыли изначально рассчитывайте на некоторое число гостей с длительным проживанием и большее число гостей выходного дня. В любом случае, стоит позаботиться, чтобы домики для проживания были достаточно уютными и полностью отвечали местному колориту: мазанка или сруб, ограда из штакетника или плетня, колодец с воротом или журавлем.

Внутренний интерьер также должен соответствовать местным традициям. Это касается отделки помещений и убранства, но без современной техники конечно не обойтись. Продумайте вопросы питания: доставка местных продуктов, приготовление и подача еды. Здесь можно ограничиться простыми домашними блюдами, поданными на общий стол в столовой, но должна быть обеспечена высокая санитария. Это же касается и грибов, собранных невежественными городскими грибниками и принесенными на общую кухню с просьбой приготовить к ужину: кто-то должен их тщательно сортировать.

Обратите внимание: парное молоко, так полезное человеку с давних времен, современному горожанину лучше не предлагать.

Изучите окрестности, рыбные и ягодные места, возможности клева. Знать об истории местности также необходимо, если есть значительные памятные места, обязательно организуйте экскурсию. Эти сведения помогут вам составить привлекательную рекламу для своей туристической фермы. Реклама также должна расставить правильные акценты: не просто дачный отдых, а активный, с участием в сельской жизни. Чистый воздух, здоровое питание и красивая природа в неограниченном количестве.

Используйте целевую аудиторию, ту, которая особенно падка на модные тренды.

Если вы сами любите природу и сельская жизнь вам не в тягость, то успех вашему туристическому бизнесу гарантирован.